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黒豆の中では最高級品の兵庫県丹波篠山産の中でも大粒だけを選りすぐりました。じっくりと時間をかけて炊き上げたすっきりとした甘味、黒豆特有のモチモチとした食感は、幅広い世代の方にお召し上がりいただけます。お正月に食べるだけではもったいない、毎日の食卓に、お茶うけに、お弁当に。 |
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| ○粒が丸くて大粒（当社の黒豆煮は2L以上を使用しています）。 ○口当たりがなめらか、モチモチとした粘り気がある。 ○タンパク質の含有量が約37％と高い。 （栽培期間が長いため、養分を蓄積しながら成熟するといわれている） ○煮炊きしても品質を損なわない。 |
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| 黒豆は、コレステロールを分解して血液をサラサラにするサポニン、血管を強くするフラボノイド、腎臓の働きをよくするビタミンB1・B2、がん予防効果があるといわれる抗酸化成分のアントシアニンなどを含む、大変栄養価に優れた食材です。 | ||
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丹波産黒大豆を砂糖でじっくりつけ込んだ後、1日かけて乾燥させます。ほどよい甘さとソフトな食感に仕上げた黒豆甘納豆は、お茶うけにピッタリのお年寄りからお子さままでご家族みんなで楽しんでいただける、懐かしくも新しい味わいです。 おいしさの理由は二つ。一つめは原材料がシンプル！原材料は黒大豆（国産）、砂糖、以上。なんて原材料が少ないのでしょうか。そのシンプルさが功を奏して、甘いけどあきのこない味に仕上りました。二つめは、製造方法の工夫。見た目はシワシワだけど、口に入れるとホロホロとくずれていく食感にこだわって、品質の安定とさらなる向上に取り組んでいます。一度食べたらヤミツキ。食べ始めたらキリがない、後をひくおいしさ！ 是非皆さんも体験してください。 【容量】50g お買い物はこちら 作り手の話はコチラです。 |
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豆はからだに良いのはわかっているけど、水に浸して戻してから下ゆでをして、、と何かとめんどうなイメージが。伯方の塩だけで蒸し上げた「塩ゆで黒豆」なら、ビールやワインのおつまみにそのまま食べてもおいしいし、野菜やお肉とあわせてサラダやスープ、カレーの具材としても使えます。体にうれしい「豆」を、手軽にメニューにプラスできるので、今晩の食卓も何だかいつもよりヘルシーな感じですね。【容量】50g お買い物はこちら |
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鹿児島県の種子島で生産されている「安納芋」は、中は輝くような黄金色で、通常のさつまいもと比較して、糖度が高いため、別名「蜜芋」と呼ばれています。 安納芋を使用した蜜いもグラッセは、甘いもの好きにはたまらない濃厚な甘味が身上です。しっとりとした食感がたまらず、ついつい手がのびてしまう、魅惑のおやつです。 お芋はカロリーなどを気にしがちですが、ケーキ等の洋菓子と比べるとずいぶん低カロリーです。脂質が少なく、食物繊維は豊富、黄金色はカロテンが由来と聞けば、少々食べ過ぎてもだいじょうぶのようですね♪ 【容量】100g 蜜いもグラッセの「ちょっとした話」はコチラ |
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食味や外観が通常の品種よりも「はるか」に優れていることから、「紅はるか」と名付けられたさつまいも。鹿児島県の広大な大地で、さんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びて大きく育った紅はるかを使った、スティックタイプのおやつです。 紅はるか本来の甘味とさっくりとした食感、食べやすいサイズ、小腹がすいたときにベストマッチ、まちがいありません。【容量】60g お買い物はこちら |
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食味や外観が通常の品種よりも「はるか」に優れていることから、「紅はるか」と名付けられたさつまいも。鹿児島県の広大な大地で、さんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びて大きく育った紅はるかを使った、お芋のおやつです。
しっとりしつつ、ホクホクの食感と濃厚な甘味をお楽しみください。 |
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煎ったそら豆をしょうゆで味付けした、香ばしい味わいの醤油豆は、讃岐地方に伝わる伝統の豆料理を、独自の工夫でやわらかく、食べやすく仕上げました。 【容量】350g（包装なし）・350g（包装あり） 醤油豆の「ちょっとした話」はコチラ。 お買い物はこちら |
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肉厚で歯ごたえのあるきくらげを厳選し、小豆島の醤油で甘辛く炊きあげたきくらげ佃煮は、甘辛さがちょうど良いと評判です。炊きたてのごはんにぴったりなので、ごはんのおかわりが進みそう。 |
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熟成加工した小豆島産のもろみを使用しました。 |
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丹波黒豆ジャムは、国産丹波黒大豆を100%使用。
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| 内容量 150g
栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 319kcal たんぱく質 8.2g 脂質 9.7g 炭水化物 49.8g 食塩相当量 0.1g （この表示は目安です。） |
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| シールド乳酸菌®とは? シールド（盾）のように健康を守るイメージから名付けられた乳酸菌で、体調管理をサポートする乳酸菌です。 シールド乳酸菌®は、「健康をサポートする」をキーワードに、森永乳業㈱が保有する、数千の菌株の中から選びぬかれた、健康力をサポートする乳酸菌です。 |
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オリーブオイルは、消化吸収にすぐれ、ビタミンＥやオレイン酸、オリーブポリフェノールを含みます。 |
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マルキン食品株式会社
〒761-4434 香川県小豆郡小豆島町西村甲263番地
TEL 0879-82-0056 ／ FAX 0879-82-0014
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